極上のウイスキーに変えるスティック

・もっと安くて旨い酒を飲みたい！
・毎日の晩酌をもっと楽しみたい！
・自分で熟成して濃厚で旨い酒を飲みたい！
・あの高級酒のバニラの香りや旨味が忘れられない！


一言で言うと、
「スティック入れてるだけで、
　1000円のウイスキーが１０倍レベルアップします。」


アメリカ直輸入の高級ホワイトオークが、ウイスキーをより濃厚でまろやかなテイストに引き揚げます。


【なぜアメリカンオーク？】
バーボンやウイスキーの風味の約 80% は、焦がしたオーク樽から来ていると言われています。（ウイスキー等のスピリッツは最初は無色透明）

アメリカンオークはタンニン分が少な目で、バニラ香の元となるバニリンやココナッツ香のもととなるオークラクトンという成分が、日本のミズナラやフレンチオークよりも多めであり、アメリカンオークの樽で熟成させたウイスキー、ワインやスピリッツは、樽の作用によるバニラやココナッツ、タバコなどの香りが強くつきやすいと言われています。また濃厚で、複雑性を増す要因ともなっています。


その風味はスティックを浸すことで再現できます。



【使用方法】
一本のウイスキーボトルに ２本のスティックを浸し、1 週間浸します。
頻繁に味見をして、風味の強さのレベルを確認してください。もし、オークの香りをもう少し多くしたり、まろやかにしたい場合は、より長く寝かしたり、オークを更に焦がしてみてもいいと思います。

※通常３～４回は使用可能ですが、風味が出なくなってきたら、バーナーで炙ると風味がでてくるので、焦げ焦げの状態にして浸してみてください。

※ちなみに、ワインの熟成にも使えるが、酸化の恐れがあるので、ワインストッパーと併用し、１～２週間寝かせた後、飲むことをオススメする。２週間以上の熟成は、あまりオススメしない。



【容量】
9本入り
※6本入り、3本入りも販売中（他販売ページあり）



【お知らせ】
①アメリカから直輸入したホワイトオーク材を、当方でチャーリング（焼きつけ）を行っております。

②写真上のお酒はついていません。
　スティックのみご発送致します。

③サントリーウイスキー山崎やNIKKA等の高級酒の香りや味を再現できるわけではありませんが、より美味しい状態に近づけることは可能です。

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