Js万能ジャン　2本　レシピ付き

商品説明
　500ml x ２本セット　新品未開封
　賞味期限　2024年6月10日
　加工地　日本
お試し購入で、使い切れそうにないので早めに出品しました。きゅうりに和えて浅漬けキムチ風にしたり、そうめんに和えたり、豆腐チゲを作ったら美味しかったです。
★お値下げ交渉不可でお願いします。

●キムチ玉を336時間以上熟成させて
料理研究家J.ノリツグさんがレシピ監修した万能ジャン。挽き方の異なる2種類の韓国産唐辛子を使用。唐辛子、にんにく、自家製出汁（さば節、いわし節、かつお節、しいたけ）、アミ塩辛、食塩、えびの塩辛、しょうが、昆布エキス、甘えび粉末、他の素材を絶妙のバランスで合わせて味噌状に。団子状に丸めてキムチ玉にし、2週間（336時間）以上熟成工程を経て使用しています。

●そのままかけて。隠し味にも
長期発酵熟成（1年以上）させた、発酵アミ塩辛（アミエビ、アキアミ）を使用し（製品全体で約0.13％）、旨味やコクを引き立てています。甘エビの粉末、オイスターソース、トマトペーストが旨味を引き立て、旨味や辛味の中に、国産のりんご、桃果汁の優しい甘味も。うま味調味料、保存料は不使用（発酵調味料、酸味料は使用）。そのままかけて、また料理の隠し味としてもお使いください。

[保存方法] 開封前：直射日光を避けて保存してください 開封後：開封後は密閉して冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください。

[お召し上がり方] チャーハンに、焼肉に、料理の隠し味としてお使いください。

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調味料の種類···その他

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