【魚沼産コシヒカリ5Kg】 令和4年産 湧き水栽培白倉米

「湧き水栽培白倉米」の特徴①
私たちが作るお米「湧き水栽培白倉米」そのこだわりは水です。名水の里と呼ばれる白倉地区には各家庭に湧き水が出る程、美味しい水が豊富です。当然、田んぼに使う水は、白倉の名水といわれる山の恵みをたっぷり含んだ湧き水が中心になっています。また、３ｍの積雪がある豪雪地帯でもある白倉地区は雪解け水も豊富です。それらの天水だけを使用した天水田でお米を栽培しています。自然の恩恵にあずかった美味しい水をたっぷり吸って育ったお米が「湧き水栽培白倉米」です。

「湧き水栽培白倉米」の特徴②
「湧き水栽培白倉米」を生産している白倉集落では、朝と夜の温度差が大きいという特徴があり、この温度差がお米の栄養吸収を促進させおいしいお米ができあがるのです。自然の恩恵を受けた天水、集落の存在している地形その二つに、皆さんに「おいしいお米を届けたい！おいしいお米を食べていただきたい！」という思いの三つを掛け合わせた「湧き水栽培白倉米」是非ご賞味ください。

​「湧き水栽培白倉米」の特徴③
私たち生産者の生真面目さは米作りの中で特筆するものと考えています。集落の会合と称しては皆で集まり、酒の肴は米作りの話。米にかける愛情は誰にも負けない。いや、負けたくないと、いつも思っています。真面目に真面目に米作りに取り組めば美味しいお米が出来る。これが、私たちの信念です。

【ご注意】
最高のコンディションでお届けするため受注後に精米します。
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